좋은 지방은 무엇입니까

우리가 지방에 관해 이야기 할 때, 대부분의 사람들은 즉시 식단의 부정적인 부분을 생각합니다. 그러나 지방은 필수 불가결하고 필수입니다. 그것들은 우리 세포 각각의 필수 부분으로, 우리 몸이 우리가 소비하는 음식을 분해하고 가능한 한 성공적으로 에너지를 줄 수 있도록 도와줍니다. 지방은 음식의 맛을 개선하고 몸, 뼈 및 관절에 윤활유를 공급하고 저온이나 바이러스와 같은 부정적인 외부 영향으로부터 우리를 보호합니다.

지방은 좋고 나쁜 특성을 가지고 있기 때문에 공유합니다. 나쁜 지방은 우리 몸에 부정적인 영향을 미치는 것입니다. 이들은 포화 지방이며 그 기원은 동물입니다. 육류, 계란 및 유제품이 그 중 하나입니다. 그 자체로,이 음식들은 우리 몸이 제대로 기능하기 위해 매우 건강하고 필요합니다.

문제는 많은 생산자가 비 지방 육류 또는 유제품에 지방을 추가 할 때 발생합니다. 이 지방은 가공되어 동물 기원이 아니므로 신체에 유해한 물질이 포함되어 있습니다.


음식의 불포화 지방은 심혈관 질환으로부터 신체를 보호하고 강화시킵니다. 이들은 단일 불포화 (단일 포화) 및 다중 불포화 (다 불포화)로 나뉜다. 단일 불포화 지방은 영양의 세계에서 점점 더 중요한 역할을 수행하고 있습니다.

가장 큰 보호자는 심장과 혈관입니다. 단일 불포화 지방의 가장 풍부한 천연 공급원 중 하나는 올리브 오일입니다. 올리브 오일을 선택하고 구입할 때 엑스트라 버진을 권장합니다.

혈액 내 지방, 설탕 및 단백질의 섭취를 조절하는 훌륭한 산화 방지제 공급원입니다. 또한 암에 효과적입니다. 견과류는 또한 단일 불포화 산, 특히 견과류 및 땅콩과 같은 식품이 풍부합니다.


다중 불포화 지방은 가장 건강한 지방입니다. 그들은 많은 양의 오메가 -3 산을 함유하고 있으며 그들이 포함하는 주요 식품 중 하나는 생선 기름입니다. 그것은 신경 세포를 자극하고 뇌 기능을 향상시키기 때문에 우울증의 증상을 억제하는 데 긍정적 인 영향을 미칩니다.

대부분의 생선 인 해산물은 건강에 유익한 영향을 미치고 심장병의 발병률을 줄입니다. 연어는 건강에 유익한 오메가 -3 지방산으로 가득합니다. 적어도 일주일에 한 번 생선을 섭취하는 것이 좋습니다.

D.Š. 사진 : Photoxpress

포화지방 vs 불포화지방? 지방에 관한 모든 것. (칠월 2021)